मटर पनीर रेसिपी बनाने की विधि – Matar Paneer Recipe In Hindi

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matar paneer ki sabji shahi malai best dry aalu recipe punjabi for restaurant style in hindi : मटर पनीर की सब्जी खाने का जो मजा सर्दियों में हैं वह किसी अन्य मौसम में कहा हैं। लेकिन इसका मतलब यह बिलकुल भी नही हैं कि आप दूसरे मौसम में मटर पनीर रेसिपी का टेस्ट नही ले सकते हैं, यह तो सदा बहार डिश हैं। मटर पनीर की सब्जी कैसे बनाना चाहिए और मटर पनीर की सब्जी कैसे बनती है, इसकी विधि हम आपको नीचे बताएंगे। आम तौर पर देखा गया है कि मटर पनीर मसाला जितना शानदार बनता हैं इस रेसिपी recipe for matar paneer in hindi का टेस्ट भी उतना ही स्वादिष्ट होता हैं। बता दें कि यह डिस भी पनीर की अन्य रेसिपीयों में से एक हैं और आप घर बैठे ढाबा स्टाइल, रेस्टुरेंट स्टाइल matar paneer recipe in hindi restaurant style की मटर पनीर बनाकर अपने मेहमानों का स्वागत कर सकते हैं।

पाव भाजी रेसिपी बनाने की विधि

यदि आप मटर पनीर खाने और बनाने के शौकीन हैं तो इस लेख में दी गई विधि को फॉलो करके शानदार मटर पनीर बनाना सीख सकते हैं। इसका अलावा आप मटर पनीर बनाने का वीडियो भी देख सकते हैं।

शाही पनीर बनाने की विधि

मटर पनीर बनाने के लिए अवश्य सामग्री – Mutter (Matar) Paneer Recipe Ingredients In Hindi

  • कटा हुआ प्याज दो कप
  • लहसुन लौंग 1 चम्मच
  • कटा हुआ अदरक 1 चम्मच
  • टमाटर 1/2 कप
  • तेल 1/4 कप
  • जीरा 2 चम्मच
  • दो तेज पत्ता
  • हल्दी 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक 1 बड़ा चम्मच
  • गरम मसाला 1/2 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर 1/2 टीस्पून
  • धनिया पाउडर 1 बड़ा चम्मच
  • गार्निश के लिए धनिया पत्ता

मटर पनीर की सब्जी बनाने की विधि – How To Make Mutter Paneer Recipe In Hindi

how to make matar paneer recipe आइए सीख लेते हैं।

  • मटर पनीर बनाने के लिए सर्व प्रथम मटर को भाप में भूंज ले।
  • इसके बाद कढाई में तेल डालकर तेल गर्म कर लेवे।
  • तले हुए मक्खानों में से आधे मखानो को पीस कर रख ले और टमाटर प्यूरी में मसाले को मिलकर तैयार रखे।
  • इसके बाद वर्तन (पैन) में तेल गर्म कर ले और प्याज को तले।
  • लहसुन, अदरक और मैंदा को मिलकर पेस्ट को अच्छे से भूंजे।
  • इसके बाद मलाई डालकर उस समय तक भूंजे जब तक यह घी (तेल) नही छोड़ दें।
  • पहले से पीस कर तैयार किए मक्खाने, पनीर, टमाटर प्युरी और मटर को अब इसमें डाल दें।
  • अब इसको थोड़ी देर ढंक कर रख दे और थोड़ी देर पकने के बाद आपकी मटर पनीर तैयार हैं।

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